«Сковороде нужна плита. Кастрюле — конфорка. Горшку — русская печь. А казану нужен очаг!» Сталик Ханкишиев, великий мастер казана
Установить тяжелый казан над костром — непростая задача. Но если казан подружить с печкой, то во-первых, он точно не опрокинется, а во-вторых, жар огня равномерно окутает казан со всех сторон — и получится вкуснее!
Идеальная пара
«Сковороде нужна плита. Кастрюле — конфорка. Горшку — русская печь. А казану нужен очаг!»
Сталик Ханкишиев, мастер казана
Установить казан над костром непросто. Но если казан подружить с печкой, то он не опрокинется, а жар окутает казан со всех сторон, и получится вкуснее!